#Salubridad 🔵🔴 𝗜𝗡𝗧𝗘𝗥𝗩𝗜𝗘𝗡𝗘𝗡 𝗣𝗔𝗡𝗔𝗗𝗘𝗥𝗜́𝗔𝗦 𝗬 𝗣𝗔𝗦𝗧𝗘𝗟𝗘𝗥𝗜́𝗔𝗦 ❞𝗟𝗔 𝗘𝗡𝗖𝗔𝗡𝗧𝗔𝗗𝗔❞ 𝗬 ❞𝗘𝗟 𝗣𝗔𝗡 𝗡𝗨𝗘𝗦𝗧𝗥𝗢❞, 𝗘𝗦𝗧𝗔 𝗨́𝗟𝗧𝗜𝗠𝗔 𝗙𝗨𝗘 𝗖𝗟𝗔𝗨𝗦𝗨𝗥𝗔𝗗𝗔 𝗧𝗘𝗠𝗣𝗢𝗥𝗔𝗟𝗠𝗘𝗡𝗧𝗘
👉 Con el fin de prevenir las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) tales como la Salmonella, Shigella, el virus de la hepatitis A, Trichinella spirallis y otros, se realizó el operativo inopinado a las panaderías y pastelerías del distrito de Chanchamayo.
👉 Esta inspección sanitaria se realizó a la Panadería "El Pan Nuestro" y "La Encantada" con Salud Ambiental del Hospital Demarini, Policía Municipal de Municipalidad Provincial de Chanchamayo, Ministerio Público y Policía Nacional del Perú, quienes evaluaron el cumplimiento de los protocolos de bioseguridad, higiene alimentaria, limpieza y salubridad, condición de servicios higiénicos, rotulado de productos y manipulación de manufactura.
👉 Según la Policía Municipal, la panadería "El Pan Nuestro" se encontró de forma antihigiénica el ambiente donde preparan la masa de los panes, por lo que se aplicó la papeleta respectiva de acuerdo a la Ordenanza Municipal N° 08, una sanción del 30% de 1 UIT equivalente a 1 320 soles, además de no cumplir con los protocolos de bioseguridad. 𝗘𝘀𝘁𝗲 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹 𝗳𝘂𝗲 𝗖𝗟𝗔𝗨𝗦𝗨𝗥𝗔𝗗𝗢 𝗧𝗘𝗠𝗣𝗢𝗥𝗔𝗟𝗠𝗘𝗡𝗧𝗘.
👉 Por otro lado, sin cumplir con las medidas de bioseguridad frente al covid-19, la Pastelería "La Encantada" también fue intervenida con el fin de mejorar los protocolos de seguridad y sanidad en la preparación de sus productos.
#HospitalJulioCésarDemariniCaro
